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Lust auf was Besonderes? Probieren Sie unsere afghanischen Spezialitäten!

 
 

Unsere reguläre Speisekarte bietet Ihnen neben gutbürgerlicher deutscher Küche einen ersten Einstieg in unsere Welt der orientalischen Genüsse aus Afghanistan.

Die afghanische Küche ist sehr schmackhaft und bekömmlich. Sie ist reich an Gewürzen, aber nicht zu scharf. Reis und Fladenbrot dürfen bei keinem afghanischen Essen fehlen. Die Hauptgerichte enthalten viel Gemüse, dazu gibt es vorwiegend Lammfleisch, aber auch Rind, Geflügel, Wild oder Fisch. Auch Vegetarier kommen bei afghanischem Essen voll auf ihre Kosten.

Wir beraten Sie gern bei der Zusammenstellung eines über das Angebot unserer Speisekarte hinausreichenden afghanischen Menüs oder Büffetarrangements.

  Zutaten (Fleisch und Gemüse)

 

 

Kababe Kosfand (Lammspieße) Bandjan Borani (Gebratene Auberginen auf Joghurt-Tomaten-Sauce)

Wenn Sie afghanisches Essen mögen, verraten wir Ihnen gern die Geheimnisse seiner Zubereitung - in unserem afghanischen Kochbuch von Mohammad Asef.

Das Buch enthält über 100 Rezepte und zahlreiche Bilder. Sie erhalten es exklusiv bei uns im Zieherser Hof für 12,50 Euro.

Auf Wunsch schicken wir Ihnen das Buch auch gerne zu (Vorkasse zzgl. Versandkosten). Für Bestellungen oder wenn Sie noch Fragen haben, rufen Sie uns bitte an unter 0661/969350 oder verwenden Sie unser Kontaktformular.